餐盒介紹 Product 硬體設備 Equipment 製作流程 Process 檢測報告 Reports

欣欣團膳秉持著良心事業,不斷創新、追求理想,全體員工均以『自己就是老闆』的心,來準備營養、豐富、衛生的營養餐食。more 

鍋爐、器械、用具每日清洗乾淨,每月請維修人員進行保養維護;水質過濾設備每月請廠商檢查並更換濾心耗材;檢驗室儀器由食品技師進行適當維護,每年皆固定請廠商來校正校準。more 

桶餐式採不銹鋼容器,以膠膜封存,避免污染且保持食物原味。
盒餐式採用拋棄式紙盒,經收縮膜包裝完全,避免污染。more 

一、水質檢驗
二、澱粉殘留檢測

三、脂肪殘留檢測
四、成品簡易檢驗
五、過氧化氫檢測

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